Youtube Instagram Phản hồi E-office Lịch công tác
E-office Lịch công tác
       
  19/03/2024 10:25        

Quản trị khách sạn

QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

Mã ngành: 7810201


Chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn cung cấp cho sinh viên kiến thức ngành cũng như kiến thức nền tảng rộng, các kỹ năng và thái độ cần thiết để có năng lực xây dựng, triển khai và tổ chức thực hiện các hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ lưu trú trong các doanh nghiệp Việt Nam và quốc tế.

Chương trình đào tạo cũng chuẩn bị cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng chuyên sâu làm việc trong các lĩnh vực yêu cầu kiến thức nâng cao về nghiên cứu, quản lý trong lĩnh vực dịch vụ du lịch hoặc chuẩn bị cho nghiên cứu sau đại học.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

Chương trình đào tạo chú trọng kỹ năng nghề nghiệp và thực hành nghiệp vụ trong hoạt động kinh doanh khach sạn.

Hệ thống phòng thực hành đào tạo nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ buồng phòng, nghiệp vụ bàn, nghiệp vụ bar, trang trí món ăn chuẩn 5 sao được trang bị đồng bộ, hiện đại.

Chương trình thực tế, thực tập tại doanh nghiệp đảm bảo năng lực thực hành nghề nghiệp, vững chắc lượng kiến thức và kỹ năng chuyên nghiệp để sinh viên làm quen nhanh chóng với công việc, phát huy tốt nhất khả năng bản thân.

Đội ngủ giảng viên với kiến thức chuyên sâu, kỹ năng chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm về quản trị khách sạn; phối hợp với các nhà quản trị trong các doanh nghiệp kinh doanh lưu trú trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa tham gia giảng dạy sẽ rèn luyện, nâng cao năng lực quản trị, kỹ năng nghề nghiệp cho sinh viên.

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

Khối kiến thức giáo dục đại cương

Nắm vững kiến thức cơ bản về kiến thức về triết học Mác-Lênin, chủ nghĩa xã hội khoa học, lịch sử Đảng cộng sản Việt Nam và tư tưởng Hồ Chí Minh. Có kiến thức cơ bản về pháp luật đại cương,... Rèn luyện các kỹ năng về ứng dụng công nghệ thông tin, tiếng Anh cơ bản, kỹ năng mềm khác trong học tập, nghiên cứu và công tác chuyên môn nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của xã hội.

 Khối kiến thức giáo dục chuyên nghiệp

- Kiến thức nền tảng về quản trị khách sạn, khu du lịch; quản trị ẩm thực; quản trị hội nghị, yến tiệc; quản trị dịch vụ bổ sung (spa health, disco theque, ...); có kiến thức về phần mềm khách sạn; kiến thức nghiên cứu, sáng tạo, phát triển và khởi nghiệp;

- Kỹ năng nghiệp vụ, quy trình phục vụ khách trong khách sạn/khu du lịch. Kỹ năng giải quyết vấn đề, kỹ năng khám phá tri thức, kỹ năng nghiên cứu và mong muốn học tập suốt đời và thực hiện đạo đức nghề nghiệp để đóng góp hữu hiệu cho sự phát triển của ngành khách sạn;

- Kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng giao tiếp, kỹ năng ngoại ngữ, công nghệ thông tin để làm việc hiệu quả trong môi trường làm việc đa văn hóa, đa quốc gia; khả năng xây dựng triển khai và tổ chức thực hiện các hoạt động kinh doanh khách sạn cho các doanh nghiệp Việt Nam và quốc tế.

Triển vọng nghề nghiệp

- Nhân viên các bộ phận: Tiền sảnh, Ẩm thực, Buồng – Phòng, Bar, Spa Health, Nhân sự, Kinh doanh trong các khách sạn/khu du lịch;

- Quản lý các bộ phận nghiệp vụ khách sạn/ khu du lịch;

- Chuyên viên các phòng như: Quan hệ đối ngoại, Lễ tân – Khánh tiết; Chăm sóc khách hàng; Kinh doanh... ở các doanh nghiệp Việt Nam và Quốc tế;

- Chuyên viên làm việc tại các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch; tham gia giảng dạy ở các cơ sở đào tạo về khách sạn, du lịch, quản lý văn hóa, ...;

- Cơ hội phát triển: Giám đốc khách sạn/ khu du lịch, nhà hàng, ...;

- Khởi nghiệp tự thành lập và điều hành doanh nghiệp.

TỔ HỢP MÔN XÉT TUYỂN

Toán, Văn, Tiếng Anh (D01);

Toán, Lý, Tiếng Anh (A01);

Văn, Địa, Tiếng Anh (D15);

Văn, Sử, Tiếng Anh (D14)

LIÊN HỆ BAN TƯ VẤN CỦA KHOA:

Thầy Phí Hải Long: (phihailong@ukh.edu.vn; ĐT: 0989957761).